Kovin usein kaipaan minäö ainakin jotain muutakin lisäkkeeksi kuin pelkkää perunaa/riisiä/pastaa. Perinteiset lisäkkeet ovat alkaneet hiljalleen kyllästyttää. Myöskään salaattia ei voi (tai jaksa) ihan kaiken mahdollisen kanssa syödä, joten käännyin sitten viime viikolla yhden suosikkini puoleen, nimittäin porkkanoiden. Oikein valmistettuna nämäkin olisivat varmasti oivallinen lisäke, enkä kyllä ollut väärässä.
Yrittiporkkanat.
2pss (400g) babyporkkanoita
1,5dl vettä
Yrttimausteseosta
2 salottisipulia
1 valkosipulinkynsi
Suolaa
Pippuria
1rkl hunajaa
1. Silppua sipulit ja valkosipulinkynsi ja kuullota niitä pannussa
2. Lisää mausteet ja porkkanat ja kääntele hetki
3. Lisää vesi ja anna hautua noin 10min
Kuiturikas lisäke.
pakko sen verran kommentoida, että käyttämällä oikeita porkkainoita tulee 100 kertaa parempaa, eikä vaiva juurikaan lisäänny, kuorimistakaan kun ei ole pakko tehdä :P
VastaaPoistaVarmasti tulee, joskus laiskottaa. Myös näin paljon :)
Poista