Meillä kävi lauantaina niin, että tajusin meillä olevan melkein kaksi litraa maitoa jääkaapissa, joka menisi samana päivänä vanhaksi. Nopean mietinnän jälkeen jäi kaksi vaihtoehtoa, joko tekisin leivän maitoon tai pannukakkua. Lauantain kunniaksi siis pannukakku voitti. En tosiaan ole mikään leipova ihminen ilman reseptiä, joten jouduin oikeasti googlettamaan pannukakun ohjeen. Löysin hyvän ja toimivan sellaisen, joten tässä se teillekin. Minä pidin siitä, että tuosta tuli tuollaista "matalaa" pannaria, eli viipaleet eivät ole kovin paksuja. Tosiaan tein kyllä uunipellille sen myös.
Pannukakku.
Ohje myös täällä. Elikkä Kotikokki.net kautta löydetty ja Heltsu on tämän ohjeen tekijä.
4dl vehnäjauhoja
1,5dl sokeria
1tl leivinjauhetta
1tl suolaa
1tl vaniljasokeria (meillä oli vain vaniliinisokeria, laitoin sitä)
8dl maitoa
2 kananmunaa
100g sulatettua margariinia (laitoin voita koska sitä oli)
1. Sekoita kuivat aineet keskenään
2. Lisää muut aineet
3. Leivinpaperilla vuoratulle uunipellille 200 astetta 30min
Aivan taivaallinen aamupalan jälkiruokahan tästä sitten tuli.
Valmista pannaria, josta osa jo kadonnut parempiin suihin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti